Descubre cómo estamos implementando tecnologías avanzadas para convertir los residuos de patata en valiosas micoproteínas.
Nuestro proyecto busca reducir el impacto ambiental al transformar cadenas de valor lineales en cadenas de valor circulares.
A través de la valorización de residuos, generamos nuevas oportunidades económicas y empleos en comunidades rurales.
REPAG es una iniciativa que transforma los residuos de patata en micoproteínas valiosas, reduciendo el desperdicio agrícola y ofreciendo nuevas oportunidades económicas. Nuestro objetivo es promover prácticas agrícolas sostenibles y crear un impacto positivo en el medio ambiente y la economía.
El proyecto cuenta con el apoyo de la Circular Bio-based Europe Joint Undertaking y sus miembros en virtud del acuerdo de subvención n.º 101112436. Financiado por la Unión Europea. Sin embargo, las opiniones y puntos de vista expresados son únicamente los de los autores y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea o CBE JU. Ni la Unión Europea ni CBE JU pueden considerarse responsables de ellos.
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